Corso Slow Food "I Giovani Imparano a Conoscere il Vino"

Slow Food, con la collaborazione del locale Zogra, organizza due serate dedicate ai vini ed ai giovani.
Si terranno due incontri dedicati alla degustazione di vini bianchi, rossi, spumanti e passitialle


ore 21.30 ci troveremo nella saletta del locale con un esperto dello Slow Food che ci parlerà dei vini degustati

A fine corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione.


L' iscrizione è riservata a ragazzi di età compresa tra i 18 e i 30 anni.

Costo di partecipazione comprensivo di tessera socio Slow Food: 20 €

ISCRIZIONI presso: il locale Zogra (C.so Roma n. 123 o la Libreria Gutenberg nella vicina via Caniggia n. 20 (tel 0131 235858)

Si ringraziano per la collaborazine le aziende che ci forniscono i vini:
Mariotto, La Colombera, Scagliola, Il Mongetto, Marenco, De Alessi

DEGUSTAZIONE DI GRAPPE E CIOCCOLATO

Lo SLOW FOOD di Alessandria in collaborazione con la S.O.M.S. del quartiere Cristo di Alessandria, la Cioccolateria e Pasticceria Mezzaro e l’Antica Distilleria Mazzetti di Altavilla organizza una Degustazione di grappe abbinate al cioccolato:
quattro grappe di monovitigni e invecchiamenti differenti verranno abbinate a cioccolati al latte, ripieni e fondenti vari creando accostamenti da degustare e commentare.


La serata sarà guidata dai produttori che illustreranno la storia, la produzione e le degustazioni sia delle grappe che dei cioccolati.


L’evento avrà luogo presso la S.O.M.S., C.so Acqui n° 158, rione Cristo, Alessandria


PRENOTAZIONI PRESSO:
Libreria Gutenberg, Via Caniggia n° 20, AL, Tel. 0131 235858
Costo della serata: 10 €

Questa è la chiocciolina simbolo dello Slow Food :)

http://www.slowfood.it/


Cos'è Slow Food?

Slow Food è un'associazione internazionale no-profit, conta 100 000 iscritti, volontari e sostenitori in 150 Paesi, 1300 Condotte - le sedi locali - e una rete di 2000 comunità che praticano una produzione di cibo su piccola scala, sostenibile, di qualità.
Fondata da Carlo Petrini nel 1986, Slow Food opera per promuovere l'interesse legato al cibo come portatore di piacere, cultura, tradizioni, identità, e uno stile di vita, oltre che alimentare, rispettoso dei territori e delle tradizioni locali.
Il motto di Slow Food è buono, pulito e giusto. Tre aggettivi che definiscono in modo elementare le caratteristiche che deve avere il cibo. Buono relativamente al senso di piacere derivante dalle qualità organolettiche di un alimento, ma anche alla complessa sfera di sentimenti, ricordi e implicazioni identitarie derivanti dal valore affettivo del cibo; pulito ovvero prodotto nel rispetto degli ecosistemi e dell'ambiente; giusto, che vuol dire conforme ai concetti di giustizia sociale negli ambienti di produzione e di commercializzazione.

Tratto da http://www.slowfood.it/1/cosa-%C3%A8-slow-food